榆葉梅的花色主要有紅色、粉紅色、白色等幾種，以紅色和粉紅色最為常見。除了花色外，榆葉梅的葉片也呈現出不同的顏色，一般為綠色或深綠色，但也有少數品種具有紫紅色或青黃色的葉片，極具觀賞價值。榆葉梅果實成熟時也會呈現出鮮艷的紅色或紫紅色，增加了它的裝飾效果。