以下是一些高蛋白的植物性食物列表,它們不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且是素食者和尋求增加蛋白質(zhì)攝入量人群的理想選擇。
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豆類與豆制品
- 黃豆:每100克約含35克蛋白質(zhì)。
- 黑豆:每100克含有約22克蛋白質(zhì)。
- 豌豆:每100克含約5.4克至8.9克蛋白質(zhì)。
- 紅豆:每100克含有約13克蛋白質(zhì)。
- 綠豆:每100克含有約21克蛋白質(zhì)。
- 蠶豆:每100克含約8.8克蛋白質(zhì)。
- 豆腐(北豆腐):每100克含約8克蛋白質(zhì);南豆腐約含5克。
- 豆腐皮:每100克含約44克蛋白質(zhì)。
- 腐竹:每100克含約45克蛋白質(zhì)。
- 納豆:每100克含約27克蛋白質(zhì)。
- 豆?jié){:每100克含約1.8克蛋白質(zhì)。
- 黑豆豆?jié){:每100克含約2克蛋白質(zhì)。
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堅(jiān)果種子類
- 杏仁:每100克含有約21克蛋白質(zhì)。
- 核桃:每100克含有約15克蛋白質(zhì)。
- 花生:每100克含有約26克蛋白質(zhì)。
- 南瓜子:每100克含有約30克蛋白質(zhì)。
- 葵花籽:每100克含有約21克蛋白質(zhì)。
- 亞麻籽:每100克含有約18克蛋白質(zhì)。
- 奇亞籽:每100克含有約16克蛋白質(zhì)。
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谷物及全麥?zhǔn)称?/strong>
- 燕麥:每100克含有約17克蛋白質(zhì)。
- 全麥面包:每100克含有約10克蛋白質(zhì)。
- 青稞:每100克含有約11克蛋白質(zhì)。
- 小米:每100克含有約9克蛋白質(zhì)。
- 玉米:每100克含有約8克蛋白質(zhì)。
- 藜麥:每100克含有約14克蛋白質(zhì)。
- 棕米:每100克含有約7克蛋白質(zhì)。
- 高粱:每100克含有約11克蛋白質(zhì)。
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蔬菜
- 菠菜:雖然不是特別高,但每100克仍提供約2.8克蛋白質(zhì)。
- 西蘭花:每100克含有約2.8克蛋白質(zhì)。
- 蘑菇:每100克含有約3克蛋白質(zhì)。
- 豌豆苗:每100克含有約4.4克蛋白質(zhì)。
這些選項(xiàng)為那些希望在飲食中增加植物性蛋白質(zhì)來源的人提供了多樣化的選擇。在準(zhǔn)備過程中盡量保持食材的新鮮度和營養(yǎng)完整性可以最大化其健康效益。
給大家推薦一些常見的植物,具體分類品種等等,希望大家喜歡我們的內(nèi)容
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1、花草植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(草本居多 春夏秋三季開花)
2、草坪草類 點(diǎn)擊瀏覽更多(冷季型 暖季型 混播型)
3、地被植物類 點(diǎn)擊瀏覽更多(石楠 女貞 冬青等等籬笆類植物)
4、造型樹景觀植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(常見的松樹造型,黃楊造型,女貞造型等)
5、松柏類植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(隔離帶,圍擋使用最多)
6、竹子類 點(diǎn)擊瀏覽更多(早園竹,剛竹,毛竹等等)
7、球類植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(人工修剪成皮球狀的苗木,如石楠球 冬青球)
8、藤本類植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(攀爬植物 藤本月季 紫藤 凌霄等)
9、常綠喬木類植物 點(diǎn)擊瀏覽更多(大葉女貞,香樟,含笑等)
10、大喬木類 點(diǎn)擊瀏覽更多(一般是行道樹,高大植物)
11、小喬木類 點(diǎn)擊瀏覽更多(2~5米左右的有主干苗木)
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