在自然條件下，很少有植物能夠在10月份播種并在12月份開花，因為大多數植物的生長周期需要更長的時間，而且12月對于很多地區來說已經是冬季，氣溫較低，不利于大多數植物的生長。通過溫室栽培等技術手段，或者選擇一些特定的植物種類，還是有可能實現這種快速開花的效果的。下面是一些可能的選擇：

1. 矮牽牛（Petunia）：雖然矮牽牛通常是在春季播種，但如果在室內或溫室環境下，提供充足的光照和適宜的溫度（約18-22°C），則可以在較短時間內開花。

2. 風信子（Hyacinthus）：風信子可以通過“強迫”技術，在秋季種植后不久就開花。這涉及到將球莖放在冷藏環境中一段時間（大約10-12周），然后移到溫暖的環境，這樣它們就會提前開花。

3. 瓜葉菊（Senecio cruentus）：這是一種適合溫室栽培的小型植物，具有快速生長的特點，并且能夠在較短時間內開花。它喜歡溫暖濕潤的環境，適合在控制條件下種植。

4. 四季海棠（Pelargonium peltatum）：雖然四季海棠一般作為夏季花卉，但在室內條件下給予適當的護理，也可以實現在冬季開花。

為了讓這些植物在非自然季節開花，通常需要提供額外的照顧，比如控制好溫度、濕度、光照條件等。土壤質量和肥料使用也非常重要，以確保植物能夠健康生長并按時開花。

如果目的是為了裝飾或是特別場合使用，建議咨詢專業的園藝師或花卉專家，他們可以根據具體情況給出更加詳細和針對性的建議。