以下是一些開花時散發出濃郁香氣的植物列表，這些植物因其獨特的香味而受到園藝愛好者的喜愛：

1. 茉莉花（Jasminum spp.）

   • 茉莉花以其強烈的甜香味而聞名，是制作香水和茶葉的重要原料之一。
   • 夜間開花品種尤其芬芳。

2. 晚香玉（Polianthes tuberosa）

   • 這種植物在夜晚釋放其迷人的香氣，花朵呈白色或淡黃色。
   • 常用于制作香水。

3. 白丁香（Syringa vulgaris）

   • 丁香花不僅美麗而且香氣撲鼻，尤其是白色的品種，香味更為濃郁。
   • 春季開花，是許多花園中的明星植物。

4. 夜來香（Ipomoea alba）

   • 屬于旋花科，是一種纏繞型藤本植物。
   • 白色花朵，在夜晚完全綻放并散發出強烈香味。

5. 含笑花（Michelia figo）

   • 其名字來源于葡萄牙語，意思是“微笑”，因為它的花形似微笑的嘴唇。
   • 香味類似于香蕉或芒果的味道。

6. 桂花（Osmanthus fragrans）

   • 桂花雖小但香味持久且廣泛傳播。
   • 秋季開花，常被用于制作中國傳統茶飲及糕點。

7. 風信子（Hyacinthus orientalis）

   • 春季開花，擁有成串的花朵，顏色多樣，包括藍色、粉色和白色等。
   • 花香十分濃郁，是春季花園中不可或缺的一部分。

8. 洋甘菊（Chamaemelum nobile）

   • 盡管它不是以花朵的外觀取勝，但其淡淡的蘋果香卻非常吸引人。
   • 常被用來泡茶，具有鎮靜效果。

9. 紫羅蘭（Viola odorata）

   • 除了美麗的紫色花朵外，紫羅蘭還散發著令人愉悅的香氣。
   • 其香味已被廣泛應用于化妝品和個人護理產品中。

10. 薰衣草（Lavandula angustifolia）

    • 薰衣草以其舒緩的香氣著稱，可用于制作香包、精油等。
    • 紫色的花穗使其成為裝飾性極強的觀賞植物。

這些植物不僅為花園增添了視覺上的美感，它們散發出的芳香也使得戶外空間更加宜人。種植這些花卉時，請考慮它們的具體需求，如光照條件、土壤類型以及水分管理等因素，以確保它們能夠健康生長并充分展現其魅力。